Plan de dieta para la cirrosis: Alimentos para comer y evitar.

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Cualquier cosa que pongamos en nuestro cuerpo en algún momento se filtra a través del hígado, y es por eso que nuestra dieta puede desempeñar un papel tan importante en el desarrollo de la cirrosis. La cirrosis es un tipo de enfermedad hepática que progresa desde la fibrosis, la cicatrización del hígado. En la cirrosis, la cicatrización es irreversible, y esto puede ser el resultado del abuso del alcohol, la hepatitis viral B y C y la enfermedad del hígado graso.

El hígado es el único órgano que puede regenerarse y curarse a sí mismo, y esto puede ser posible si la cirrosis es leve. Sin embargo, si es grave, la progresión de la cirrosis eventualmente detendrá la función del hígado.

La buena noticia es que una dieta saludable puede hacer mucho para reducir la progresión de la cirrosis, al mismo tiempo que mantiene un hígado sano y un cuerpo sano en general. A continuación encontrará los alimentos para comer y los que debe evitar si tiene cirrosis.

Consejos de dieta y nutrición para personas con cirrosis.

Limite la sal: la sal retiene el agua, lo que puede causar más problemas para los pacientes con cirrosis. Es importante que limite su consumo de sal a menos de 2,000 mg al día o menos. Puede hacer esto evitando los alimentos salados, cocinándose, leyendo cuidadosamente las etiquetas de los alimentos, evitando los restaurantes de comida rápida y reduciendo su consumo de carne roja.

Cuide sus calorías y proteínas : los pacientes con cirrosis pueden necesitar calorías y proteínas adicionales, ya que pueden perder el apetito o experimentar náuseas o vómitos, lo que lleva a la pérdida de peso. Comer comidas más pequeñas y frecuentes puede ayudar a combatir esto mientras repone la pérdida de nutrientes, calorías y proteínas. Las proteínas deben provenir de fuentes vegetales, ya que las proteínas de origen cárnico son difíciles de filtrar a través de su hígado.

Evite el alcohol: en muchos casos, el alcohol es la causa principal de la cirrosis, por lo que seguir bebiendo empeorará su condición. Evite el alcohol a toda costa.

Limite la grasa: una dieta alta en grasas puede empeorar la cirrosis ya que contribuye a la enfermedad del hígado graso, otra causa de la cirrosis. No más del 30 por ciento de sus calorías deben provenir de la grasa.

Evite las bebidas con cafeína: Se ha encontrado que las bebidas con cafeína empeoran la enfermedad hepática.

Cambios en el estilo de vida para reducir los síntomas de la cirrosis

Mantener un peso saludable . Algunas formas de enfermedad hepática, incluida la cirrosis, están relacionadas con la acumulación de grasa.

Reduce tu riesgo de desarrollar hepatitis . No comparta agujas, asegúrese de estar vacunado y sea consciente del riesgo de hepatitis cuando viaje a países extranjeros.

Evitar las infecciones . La cirrosis dificulta la lucha contra las infecciones. Evite a las personas que están enfermas y lávese las manos con frecuencia.

No fumes Esto es tóxico para el hígado.

Evitar conductas sexuales de riesgo. Evite tener múltiples parejas y mantener relaciones sexuales sin protección, ya que puede aumentar su riesgo de hepatitis y otras infecciones.

No hagas drogas ilícitas. Estos también aumentan su riesgo de hepatitis e infección.

Manejar otras condiciones de salud. Controle la presión arterial, el colesterol y la diabetes, ya que pueden afectar el hígado y empeorar su enfermedad.

Evite los medicamentos dañinos: los medicamentos se procesan a través del hígado, por lo que ciertos medicamentos pueden empeorar su condición.

Ejemplo de menú para personas con enfermedad hepática.

Desayuno: Tazón de avena cocida con leche y una pequeña taza de fruta.

Comida del mediodía : Sándwich con rodajas finas de pollo o pavo, o un sándwich con mantequilla de maní. Yogur bajo en grasa y dos galletas.

Almuerzo: Fruta fresca o brotes de alfalfa, pan integral, una taza de verduras hervidas o salteadas como frijoles, brócoli o zanahorias, pechuga de pollo y una taza de yogur.

Merienda: ya sea ​​una fruta pequeña o una taza de leche.

Cena: arroz integral frito con queso cottage y verduras hervidas, y una ensalada mixta.

Si tiene cirrosis u otro tipo de enfermedad hepática, es muy probable que su médico le haga una cita con un dietista o nutricionista para que lo ayude a crear un menú de comidas personalizado para ayudarlo en el tratamiento.

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